Bahannabati dan hewani merupakan sumber protein, karbohidrat, vitamin, mineral, lemak dan air yang berguna bagi kesehatan dan kecantikan tubuh. 4. Makanan khas daerah adalah makanan yang biasa dikonsumsi di setiap daerah. (1) d. Analisis Ancaman (Threat) 1) Makin banyak pesaing muncul jika bakwan laris. Daunpisang menjadi sebuah benda yang bermanfaat bagi masyarakat Indonesia dari zaman dahulu hingga kini. Saat ini daun pisang juga masih diperlukan untuk menjadi pembungkus dari berbagai makanan khas tradisional Indonesia. Daun pisang juga sering ditemukan dengan mudah sebagai komoditas perdagangan di pasar-pasar tradisional. 1. Lontong. Modifikasimakanan khas daerah tidak dapat dilakukan dengan asal-asalan. Perlu pertimbangan serta pengetahuan yang matang. soal ini berisi materi tentang bahan untuk modifikasi makanan khas daerah, macam-macam modifikasi makanan khas daerah, serta pengolahan modifikasi makanan khas daerah. BUKU PKWU JENJANG SMA KELAS X, XII, XII Nah berikut 10Makanan Khas Kalimantan Selatan yang Wajib Dicoba. 1. Soto Banjar. Soto banjar adalah salah satu suguhan kuliner paling terkenal di Kalimantan bagian selatan, dan disajikan dalam daun pisang. Dalam masakan ini, kuah bening disajikan bersama berbagai bahan, termasuk potongan daging ayam, kentang goreng, nasi bihun, telur rebus, dan ketupat Dumblegadalah makanan khas Nganjuk yang terbuat dari tepung beras dan gula merah. Makanan ini memiliki aroma dan cita rasa khas yang ditimbulkan oleh pembungkusnya, pelepah daun pinang. Dumbleg dibuat tanpa menggunakan pewarna sintetis dan pengawet. Harga satu buah dumbleg berkisar antara Rp. 1.000 - Rp. 3.000. A daun pandan B. kulit jagung C. Plastik kemasan D. pelepah pisang 11. Menyikapi limbah yang semakin lama semakin menumpuk dan sulit ditanggulangi, pemerintah menggalakan gerakan 3R berikut, kecuali.. A. Replace B. Reuce C. Recycle D. Reduce 12. Prinsip meminimalisir barang atau material yang digunakan disebut.. A. Recycle B. Reuse C Samahalnya di Makassar, ada banyak sekali makanan khas yang berasal dari Makassar, yang mungkin saja belum pernah kamu ketahui. Jika kamu datang berkunjung ke Makassar, jangan sampai lupa untuk mencoba atau mencicipi, berikut makanan- makanan tradisional makassar dan penjelasannya. 1. Coto Makassar. 3. Berikutbeberapa contoh makanan khas daerah berbahan hewani yaitu A. Telur balado, ayam betutu, ketoprak Mempertahankan gizi produk yang dikemas. C. Makanan khas daerah sumber protein hewani , kecuali A. Ayam Betutu. B. Rendang. C. Kentucky Fried Chicken. D. Pepes Ikan. 06zcs9. foto Instagram/dapursimenel - Makanan tradisional khas Indonesia banyak yang identik dibungkus daun pisang. Sebelum dipakai membungkus, biasanya daun pisang dipanaskan dulu agar nggak kaku dan lebih mudah dibentuk. Sejumlah hidangan Nusantara yang menggunakan daun pisang, misalnya seperti lemper, nagasari, bongko pisang, arem-arem, nasi bakar, pepes, dan masih banyak lagi. Selain bisa menambah aroma wangi pada makanan, daun pisang juga lebih ramah lingkungan. Ada pula manfaat lainnya, lho. Dilansir dari Kamis 18/11, daun pisang dipercaya memiliki kandungan antioksidan polifenol. Kandungan ini bisa menangkal radikal bebas dan mencegah berbagai penyakit seperti kanker. Tak hanya di Indonesia, penggunaan daun pisang sebagai pembungkus makanan juga dijumpai di berbagai negara. Berikut sembilan hidangan berbagai negara yang dibungkus daun pisang, dilansir BrilioFood dari berbagai sumber, Kamis 18/11. 1. Banh Gio khas Vietnam ini dibuat dari beras dan diisi daging babi atau jamur, serta berbagai bumbu. Cara memasaknya dengan cara dikukus, lho. foto Instagram/kfitzeatsmiami 2. Chimaki, makanan tradisional khas Jepang ini menggunakan beras ketan sebagai bahan utama. Chimaki juga kerap ditambahkan daging atau sayuran. foto Instagram/ 3. Venezuela juga punya hidangan dibungkus daun pisang bernama hallaca. Isinya ada adonan jagung dengan berbagai daging, kismis, serta minyak zaitun. foto Instagram/macaibo 4. Sekilas mirip nasi kuning, namun yang satu ini bernama juane dari Peru. Makanan ini dibuat pakai beras, daging, minyak zaitun, telur rebus, dan rempah-rempah. foto Instagram/eglintongvalles 5. Suman malagkit ini kudapan manis khas Filipina. Dibuat dengan bahan beras ketan bersantan, makanan ini disajikan dengan saus dari gula aren dan kelapa. foto Instagram/chefchochie 6. Disebut duckunoo, camilan berbungkus daun pisang asal Jamaika ini biasa dibuat dari kentang, ubi, kelapa, rempah-rempah. serta gula merah. foto Instagram/kookingwithkeisha 7. Kudapan berbungkus daun pisang khas Puerto Rico ini biasa disajikan untuk merayakan Natal. Makanan ini kerap dibuat dari talas, kentang, maupun labu. foto Instagram/urbanpilon 8. Papua Nugini punya hidangan sagu yang dibungkus daun pisang bernama saksak. Selain sagu, adonan pada saksak juga menggunakan bahan seperti pisang dan kelapa. foto Instagram/jstone7190 9. Pulut inti dikenal sebagai hidangan khas Malaysia. Perpaduan rasa gurih dari beras ketannya cocok banget disajikan bersama kelapa parut bercampur gula merah di atasnya. foto Instagram/jaeyl3 brl/pep - Kue tradisional Indonesia banyak dibungkus daun sebelum plastik dan wadah mika ditemukan, daun pisang jadi andalan dalam membungkus makanan Nusantara. Selain membungkus makanan agar tidak terkontaminasi, daun pisang punya fungsi sebagai pembentuk dan pemberi aroma pada kue. Baca juga 4 Resep Kue yang Dimasak Pakai Teflon, Bikin Camilan di Rumah Berikut adalah 10 kue tradisional Indonesia dengan cita rasa manis yang dibungkus daun pisang, bisa menjadi inspirasi membuat camilan untuk akhir pekan. 1. Timphan Kue timphan dari Aceh terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan irisan labu atau pisang raja di dalamnya. Namun, sejak dijadikan oleh-oleh khas Aceh, isi kue timphan lebih bervariasi, seperti srikaya dan durian. Sebagai oleh-oleh, kue timphan bisa bertahan selama tiga hari. Perpaduan rasa manis dan gurih kue timphan sangat nikmat dan bikin ketagihan. Rasa dan aroma kue timphan manis dan lezat, terlebih jika ditemani dengan segelas teh hangat tawar. Baca juga Resep Timphan Pisang, Kue Khas Aceh yang Dikukus 2. Nagasari Camilan satu ini kerap ditemukan di pasar tradisional berbagai daerah Indonesia. Kue ini selain lezat juga mudah dibuat. Bahannya terdiri dari tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan santan kelapa. Baca juga Resep Nagasari Tepung Beras, Kue Basah buat Camilan Sore 3. Bongko pisang Bongko pisang merupakan salah satu kue yang terbungkus menggunakan daun pisang dari Jawa Timur. Kue ini berbentuk persegi panjang dan jika dilihat pertama kali hampir menyerupai nagasari. Bedanya adalah adonan nagasari dimasak di atas api sedangkan bongko pisang tidak. Adapun adonan bongko pisang juga terasa lebih lembut dan tak bertekstur pada seperti nagasari. Rasa kue ini terbilang manis dan gurih hampir mirip nagasari. 4. Kue kacamata Dok. Shutterstock/ Niken Nuswantari Kue mata roda atau kacamata. Kue ini dinamai dengan nama yang unik yaitu kacamta. Jika dipotong dua, kue ini disejajarkan mirip seperti kacamata. Kue satu ini juga dibungkus dengan daun pisang. Namun, bila tanpa pisang di tengahnya seperti di Jawa Tengah, akan disebut dengan nama bapak ini tampak nyentrik dengan warna-warni khasnya yaitu merah, kuning, dan hijaunya. Tentunya untuk keamanan menyantapnya, gunakan pewarna khusus makanan ketika memasak. 5. Barongko Barongko merupakan kudapan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Semua bahan tersebut dicampur lalu dibungkus daun pisang dan dikukus. Kue ini merupakan salah satu makanan favorit Presiden RI ke-3, Almarhum BJ Habibie. Baca juga BJ Habibie Suka Makan Barongko, Apakah Itu? 6. Kue Pisang Garing Kue pisang garing merupakan salah satu kue yang paling sering dikonsumsi dan ditemui masyarakat pada umumnya. Kue ini mirip dengan kue nagasari, tetapi tepung yang digunakan adalah tepung hunkwe dicampir agar-agar bubuk. Campuran lainnya santan kental, garam, air, gula pasir, pisang uli atau pisang tanduk sedang. Beberapa resep menambahkan bubuk kakao, agar adonan jadi rasa cokelat. Baca juga Resep Cente Manis Hunkwe, Jajan Pasar Manis Khas Betawi 7. Bugis ketan Dok. Shutterstock/Syanti Ekasari Kue bugis ketan. Bugis ketan di beberapa daerah dibungkus daun pisang. Terkadang bentuknya tidak hanya bulat, tetapi kerucut mengikuti pola daun pisang yang dibentuk. Bbahan kulitnya juga bermacam-macam, bisa diberi rsa pandon atau ubi ungu. Namun isiannya biasa adalah unti kelapa. Baca juga Resep Kue Semprong Teflon, Camilan Renyah untuk Ngeteh Sore 8. Kue ketimus Kue berbahan dasar singkong dan gula merah ini semakin sulit ditemui di pasar tradisional kota besar. Ciri khas kue ini adalah teksturnya yang kenyal dengan parutan singkong yang teras. Rasanya manis legit dengan aroma singkong berpadu dengan daun pisang. 9. Kue keranjang MANTALEAN Kue keranjang berjejeran di muka altar dewa-dewi di Klenteng Hok Lay Kiong, Kota Bekasi tiga hari jelang perayaan Tahun Baru Imlek 2571 yang jatuh pada Sabtu, 25 Januari 2020 Kue yang sering keluar saat perayaan Imlek ini punya nama lain dodol china. Kue keranjang modern biasanya dibungkus plastik. Namun, kue keranjang tradisional pada dasarnya dibungkus daun pisang. Harga kue keranjang daun pisang lebih mahal, lantaran proses pembuatannya lebih rumit dan kue rentan gagal. Rasa kue keranjang daun pisang tentunya lebih sedap daripada yang dibungkus plastik, karena ada aroma khas. Baca juga Resep Bubur Sumsum Kue Keranjang, Suguhan Manis untuk Imlek 10. Kue lupis Kue yang terbuat dari beras ketan dan pasta pandan ini punya bentuk beragam. Lupis umumnya berbentuk segitiga. Namun, ada beberapa penjual yang membuat lupis dalam bentuk silinder. Lupis disantap dengan cara dibalurkan ke parutan kelapa tua, kemudian disiram saus gula merah yang legit. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. Lemang berbahan dasar ketan dimasak dengan santan, menghasilkan rasa yang gurih dan lezat. Foto Teri/Hi!PontianakHi!Pontianak - Daun pisang biasanya digunakan sebagai wadah untuk makanan-makanan tradisional di Indonesia. Selain itu, ternyata daun pisang juga bisa memberikan aroma yang khas pada makanan, Kota Pontianak ada beberapa makanan tradisional dibungkus pisang yang terbilang cukup populer dan digemari banyak Hi!Pontianak merangkum lima makanan tradisional dibungkus daun pisang yang populer di PontianakNagasari. Foto Instagram maktiendailyfoodBerbahan dasar buah pisang, membuat Nagasari memiliki cita rasa yang manis dan disukai berbagai kalangan. Nagasari terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, gula, dan diisi dengan buah pisang. Biasanya, pisang yang digunakan adalah jenis pisang raja. Adonan kue Nagasari lalu dibungkus dengan daun pisang dan Foto Instagram kokojagomakanLepat Lau atau Patlau merupakan kue khas warga Kalbar yang biasa disajikan saat lebaran. Patlau terbuat dari beras pulut ketan putih yang dilapisi lembar daun pisang. Sebelum dilapisi daun pisang, adonan pulut ketan putih dicetak terlebih dahulu menggunakan cetakan yang terbuat dari kayu hingga berbentuk memanjang. Patlau lebih nikmat jika disantap dengan rendang Foto Teri/Hi!PontianakHanya muncul di bulan Ramadhan, membuat Lemang disukai oleh masyarakat Kalbar. Lemang sendiri terbuat dari kombinasi ketan putih yang disiram dengan santan kelapa, dan dicampur dengan kacang merah. Adonan Lemang kemudian dimasukkan ke dalam bambu yang sudah dilapisi daun pisang dan dibakar hingga matang. Lemang dapat disantap dengan kuah rendang ataupun tapai Foto Instagram demarinssBerbentuk seperti kue lemper, namun nyatanya Arem-arem dan lember terbuat dari bahan yang berbeda. Arem-arem hanya terbuat dari beras biasa yang biasanya diisi dengan kentang dan wortel, daging ayam, dagin sapi, ataupun tempe. Adonan beras yang sudah diisi kemudian dibalut dengan daun pisang dan dikukus hingga Foto Instagram pondokpengkangpenitiPengkang merupakan kuliner khas Kalbar yang cukup diminati oleh para wisatawan. Terbuat dari bahan ketan atau pulur dan diisi dengan ebi, membuat Pengkang memiliki cita rasa yang gurih. Pengkang sendiri dibungkus dengan daun pisang berbentuk segitiga yang dijepit dengan bambu yang kemudian dibakar. Pengkang lebih nikmat jika dicocol dengan sampal kepah yang disediakan.